釜
峠の釜めし
峠の釜めし（山頂釜飯）
荻野屋 · 約¥1,500
自1958年起日本最知名的鐵路便當：調味飯以真正的益子燒陶鍋烹煮，鋪上雞肉、鵪鶉蛋、栗子與山菜。陶鍋可留作紀念品。
清真：否素食：否不含豬肉：查看標示
- 橫川 — 車站旁的荻野屋總店
- 輕井澤 — 車站內的荻野屋攤位
鐵路便當指南
車站便當是搭日本火車的一大樂趣。這裡告訴你經典便當在哪裡買——附上誠實的飲食標示：只有確認過標示，我們才會寫「是」。
食物
えきべん
駅弁
Ekiben
改札剪票口
車内
EK
名物駅弁
知名鐵路便當
牛
牛肉どまん中
牛肉正中央（牛肉どまん中）
新杵屋 · 約¥1,500
甜醬油燉牛肉與牛肉末鋪在山形的「つや姫」米上——東京車站的長年暢銷品。
清真：否素食：否不含豬肉：查看標示 含牛肉
- 米澤 — 車站內的新杵屋門市
- 東京 — 駅弁屋 祭（剪票口內）
蛸
ひっぱりだこ飯
章魚壺飯（ひっぱりだこ飯）
淡路屋 · 約¥1,500
明石章魚與調味飯裝在陶製章魚壺裡——名稱是「搶手」的雙關語。
清真：否素食：否不含豬肉：查看標示 海鮮
- 西明石 — 車站大廳
- 新神戶 — 淡路屋門市
烏賊
いかめし
烏賊飯（いかめし）
阿部商店 · 約¥1,000
整隻烏賊塞入糯米、以甜醬油燉煮——北海道森站的經典便當，如今是百貨公司鐵路便當展的常客。
清真：否素食：否不含豬肉：查看標示 海鮮
- 森（北海道） — 車站與周邊商店
焼売
シウマイ弁当
燒賣便當
崎陽軒 · 約¥1,180
橫濱的傳奇便當：五顆小巧的豬肉燒賣，搭配烤魚、炸雞、煎蛋和芝麻飯。東海道線沿線皆有販售，是搭新幹線第一餐的經典之選。
清真：否素食：否不含豬肉：否 海鮮
- 橫濱／新橫濱 — 車站內的崎陽軒門市
金目
炙り金目鯛と小鯵押寿司
炙燒金目鯛與竹筴魚押壽司
東華軒 · 約¥1,450
伊豆名產金目鯛輕炙，搭配竹筴魚押壽司——還沒抵達海岸就先嚐到海的味道。
清真：否素食：否不含豬肉：查看標示 海鮮
- 熱海 — 車站大廳的東華軒販賣亭
AL
アレルギー・食事制限
過敏與飲食限制
日本的包裝食品必須標示八種主要過敏原。通過清真認證或純素的鐵路便當仍然很少，所以每次都要查看標示。
豬肉和酒精常藏在這些地方： 肉類萃取物（エキス）、豬油、明膠和味醂常出現在醬汁和燉煮料理中。有疑慮時，請出示卡片詢問。
過敏卡——出示給店員
この中に次のアレルギー物質は入っていますか？
是否含有以下成分？
- 卵蛋
- 乳牛奶
- 小麦小麥
- えび蝦
- かに螃蟹
- そば蕎麥
- 落花生花生
- くるみ核桃
日本的標示會將這八種列在「原材料名」或另外的過敏原表（アレルギー表示）中。
把鐵路便當的氛圍帶回家
廚房
鐵路便當風便當盒
≈ ¥2,000
廚房
釜飯陶鍋
≈ ¥2,500
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